随着人们生活水平的提高，鸡蛋已经成为我们饭桌上必不可少的食物，有些人为了追求更高的生活水平，开始选择吃富硒鸡蛋，富硒鸡蛋的营养价值和美味是普通鸡蛋无法比拟的，但是大家在吃富硒鸡蛋的同时，也会有这样一个疑问，富硒鸡蛋怎么来的呢?下面，小编就来为大家答疑解惑。
富硒鸡蛋怎么来的?
很多人会存在这样的疑问，富硒鸡蛋为什么含硒量这么高，它是怎么来的呢?其实，富硒鸡蛋是通过在鸡饲料中添加亚硒酸钠复合剂、含硒酵母和有机硒产生的，也就是利用健康鸡体做转化工厂，使鸡在产蛋周期内硒在体内维持动态平衡，持续地生产出含有硒蛋白的高硒蛋。富硒鸡蛋的硒含量是普通鸡蛋的数倍，由于鸡蛋的蛋白质化学组成与人体蛋白极为相似，所以转化后的硒蛋白可以很好地被人体吸收利用，经常吃富硒鸡蛋能起到延缓衰老、提高免疫力、预防多种慢性疾病的功效。
吃富硒鸡蛋好不好?
硒是我们人体无法合成但又必需的微量元素，在人体内参与多种代谢活动。补硒能促进机体免疫应答反应，增强免疫系统对进入人体内病毒、异物及体内病变查杀的能力。硒可通过含硒过氧化物酶所催化的反应，清楚自由基反应有害产物，从而保护细胞的结构和功能免受过氧化物的损害。硒与重金属结合，形成金属硒蛋白复合物，发挥解毒、排毒功能。研究证明：缺硒会导致癌症、肝病、心血管病、糖尿病等疾病，威胁身体健康。
富硒鸡蛋的硒含量大约为0.2~0.5mg/kg，每天吃两枚富硒鸡蛋就能达到中国营养学会推荐的每日补硒量标准。而且，富硒鸡蛋的口感香嫩，不含激素、色素、农残及重金属，同时也不含沙门氏菌，因此消费者吃的安全、放心。尤其是对于一些成长发育中的小孩子来说，经常吃富硒鸡蛋能提高食欲，增强抵抗力，还能起到保护视力的作用。
富硒鸡蛋怎么来的?相信大家看完小编的文章后，内心的疑团已经解开了，不得不说，富硒鸡蛋真的是好东西，无论是送亲朋好友，还是自己吃，都是不错的选择。相信大家在品尝过富硒鸡蛋以后，会非常满意的!