鸡蛋是家家户户的必需品，随着人们生活水平的提高，鸡蛋也不再是过年过节才能吃到的食物，人们现在为了追求更高的生活品质，在购买鸡蛋的时候会更倾向于“富硒鸡蛋”。有些人对富硒鸡蛋还比较陌生，这是一种什么样的鸡蛋呢?不要着急，下面我们就来看看富硒鸡蛋有什么特色。
富硒鸡蛋有什么特色?
特色一：硒含量更高。硒是人体重要的微量元素，为了健康，大家每天要摄入50-250微克的硒元素，而每100克富硒鸡蛋中的硒含量是50微克左右，因此每天吃两个富硒鸡蛋就有不错的补硒效果。
特色二：味道鲜美。富硒鸡蛋不同于那些普通鸡蛋，它的口感可以用“鲜、香、滑、嫩”四个字来形容，这主要是因为鸡吃的日粮有别于普通鸡蛋，因此它没有腥味，就算小孩子也很喜欢吃。
特色三：营养价值高。富硒鸡蛋除了富硒以外，还含有其它多种微量元素，其中的叶黄素也是普通鸡蛋的好几倍，经常吃富硒蛋能起到保护视力、预防疾病的功效。
特色四：安全性高。许多问题鸡蛋的报道着实让人担忧，富硒鸡蛋在面向大众市场时会经过权威机构的检测，保证没有农药残留、抗生素和沙门氏菌，因此消费者吃的更放心。
富硒鸡蛋每天要吃几个?
很多人不知道每天吃几个富硒鸡蛋合适，其实小编的建议是：健康成人每天2-3个鸡蛋、老年人及儿童每天1个鸡蛋，对于一些刚添加辅食的婴儿来说，每天可以吃1个蛋黄。富硒鸡蛋虽是好东西，但也不建议大家吃的太多，尤其是一些胆固醇高和消化系统不好的人群，要适量少吃。
另外，为了保证富硒鸡蛋发挥最大的功效，建议大家在吃鸡蛋时，尽量选择以水煮鸡蛋的方式来食用，这种方法的鸡蛋吸收利用率是最高的。另外，炒鸡蛋、鸡蛋羹、鸡蛋汤等做法也是可以的，大家可以根据自己的喜好变着花样吃，既品尝了美味，又增加了营养，的确是两全其美。
看到这里，你知道富硒鸡蛋有什么特色了吗?如今，越来越多的人会选择吃富硒鸡蛋来补硒，这种方式不仅安全、吸收率高，而且补硒的成本也比较低，比那些动辄十几元、二十几元的补硒保健品来说，真的是太划算了!